Belajar Memasak Roti

Saya jatuh cinta sama memasak. Setidaknya dengan memasak saya bisa mengurangi stress, dan memasak adalah hiburan bagi saya :D
Ramadhan kali ini saya sengaja nggak menyibukan diri dengan banyak kesibukan. Bahkan nggak ada kesibukan lain selain dirumah. Kepanitiaan ospek nggak ikut, makrab ga ikut, bebas rapat dan kebetulan kuliah juga lagi libur juga. Waktu yang pas untuk menjadi lebih gemuk santai :D
Refresing & Liburan yang alhamdulillah banget deh, bisa juga nikmati ramadhan dirumah full, ya walau baru minggu pertama ini, minggu selanjutnya semoga juga tetap lancar.
Dan kembali ke judul, belajar memasak roti. Beberapa hari yang lau saya sempet memasak beberapa kue kering, akan dipost selanjutnya kali yaa... resep-resep masak sih biasanya dapet dari internet, dan blog-blog masak. Sampai akhirnya ketemu sama satu resep Roti Boy. Apa itu  Roti Boy? Sering denger sih dari temen-temen tentnag roti ini beberapa waktu lalu. Katanya enak banget. Denger kata enak telinga langsung nyaut deh pokoknya :D
Trus...masih dari sumber nguping dari temen, Roti Boy ini roti yangd ijual di Mal, ada nya kalau di Jogja itu di Amplaz. Wah..denger kata amplas udah mundur duluan deh. Mahasiswa berdompet tipis seperti saya ini nggak banget deh kalo urusan sama mol. Mahalll...
Begitu serching-serching nemu resep  roti Boy, jadi penasaran tuh...pengen bikin. Selain belum pernah tahu rasanya, juga karena ini baru pertama kali saya mencoba  masak roti. Biasanya sih cuma cookies aja. Dan dengan resep yang didapat dari Tante Cake Fever, tentnag Roti Boy WannaBe saya beraniin coba masak deh.
Ini resepnya :

Resep Roti:

500 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram gula
11 gram ragi instant
½ sdt bread improver
4 butir kuning telor
300 ml air es (aku cuma pakai 200 ml)
½ sdt garam
100 gram mentega

 Cara membuat:

• Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
• Masukkan air es 200 ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
• Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
• Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali. Kalo aku nunggunya 20 menit, tergantung kehangatan suhu ruang ya.
• Setelah mengembang, kempiskan lalu ambil adonan seukuran yang diinginkan, sekitar 40-50 gram. Bulatkan, gepengkan, isi dengan butter beku kalau mau benar-benar mirip dengan Roti Boy. Kalo aku isi dengan meises karena takut gagal bila butter keburu mencair dan membuat bagian dalam roti basah.
• Setelah diisi, tutup, bulatkan lagi. Biarkan mengembang lagi sekitar 30-60 menit.
• Setelah mengembang, semprotkan topping yang dimasukkan ke piping bag (plastik segitiga), semprotkan melingkar seperti obat nyamuk.
• Oven 20 menit dengan suhu 180 C

Topping:

50 gram gula halus
50 gram gula palem
100 gram mentega
 80 gram telur
130 gram terigu protein rendah.
 5 gram kopi instant + 1 sdm air panas
 5 gram essence kopi –
 Cara membuat:

• Kocok mentega, gula, telur hingga lembut, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang kopi dan essence kopi, aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
• Ukuran telur kalau bisa sesuai resep, jadi harus ditimbang sebab kalau telurnya terlalu besar bisa membuat adonan topping menjadi terlalu lembek dan cair.

Read more: Roti Boy Wanna Be | CakeFever.com http://www.cakefever.com/roti-boy-wanna-be/#ixzz22DjbHnMx
Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial Share Alike

Nah itu dia dapet kopas dari tante CakeFever.

Cek bahan di dapur, alhamdulillah ada. Udah deh catet-catet dan siap bertempur di dapur ! ! 

Karena masih percobaan rencana  cuma mau bikin setengah resep. Tapi eng ing eng...terjadi kecerobohan seorang newbi dapur. Semua bahan di resep udah di siapin setengah resep. Tapi ada yang ketinggalan gula nya masih takaran gula 1 resep. Dan saya baru sadar itu setelah nguleni. -____-

Kemampuan nguleni saya juga masih newbi banget, adonan berhasil nggak ngembang. Putus asa di tungguin ga ngembang-ngembang akhirnya pasrah, sebagian saya coba goreng jadi donat. Sebagian lagi dipanggang. Yang donat jadi hitammm....karena kebanyakan gula .

Yang dipanggang keras alias bantat., 

Sayang ga bisa upload fotonya.

Tapi gapapa, ini bukan berarti saya nyerah. Masih pengen lagi belajar bikin roti. 

Semangat masih tinggi bung buat belajar ! ! 

Suatu hari saya pasti bisa bikin roti !

Sementara ini belajar-belajar tips2 trik lain dulu.

Dan begitulah Succsess strory saya Belajar memasak Roti Bantat :D

Italia, I'm Coming Soon

"Bermimpilah karena Tuhan akan memeluk mimpimu".

Himanika hari ini

Hari ini diajakin ibu nyari kado buat adek. Karena ada titipan desain buat cocard yang mau dicetak jadi mampir dulu ke hima. Lama nian ga ke hima. Ibu sementara ditinggal di parkiran, dan segera deh meluncur ke sekre. Disana ternyata penuh euy.... anak-anak Mahasiswa Baru baru pada daftar ospek jurusan kayaknya. Ada ketemu Tri, Udin, Mil, Tisha, Eka, wah....spertinya udah lama banget saya nggak mengunjungi dunia luar :D . Ketemu juga sama Rio, adik kelas waktu STM dulu yang ternyata juga masuk di prodi PTI, alhamdulillah . Rio ini jago banget deh masalah website #thumbsup !

Yah saya bukan panitia ospek sih, tapi saya cukup tahu kerempongan panitia ospek dari cerita-cerita kawan-kawan saya yang panitia itu. Semoga rekan-rekan panitia Ospek FT UNY, terutama jurusan PTE bisa lancar & sukses acaranya buat besok tanggal 6- 10 Juli 2012. Besok dari medinfo kedapatan jatah buat ngliput sih, yaa...semoga lancar & sukses. Amin.

Memilih template blogger ala decoupu

Beberapa kali blog decoupu ini berganti tema. Dulu pertama kali saya buat blog ini itu untuk belajar, pas itu pakai hosting gratisan dari 000webhost dan diinstall wordpress .Sempet betah lama pakai wordpress. Saat itu masih stm, udah berasa keren aja tuh yang lain punya blog nebeng di blogger atau wordpress, ini udah begaya pakai hostingan walau cuma CMS. Senengnya pakai wordpress dan berhosting  sendiri secara pribadi itu cuma satu : Bisa ganti-ganti template. :D  Betah banget deh itu cari-cari template unyu-unyu yang keren dan meriah buat di download dan diganti-ganti. Untuk selera template pada waktu itu sih masih hobi yang full color, banyak gambar, lucu pokoknya yang berat-berat tapi keren itu.


Tapi keasyikan berhosting gratisan ternyata tidak berlangsung lama. Hostingan yang dipakai lama-lama ga stabil. Akhirnya suatu hari diputuskan deh ganti platform. Sempet bingung saat itu mau pakai wordprees lagi di wordpress.com atau mau ke blogger. Milih-milih dan searching akhirnya memutuskan untuk pindah ke blogger. Alasannya : Karena bisa modif tema sesuka hati. Ya...akhirnya ganti deh. Beberapa artikel sempat diselamatkan, ada banyak saat itu tapi karena males backup hanya saya pilih yang penting-penting aja deh :(


Sekali lagi di blogger ini saya paling seneng ganti-ganti tema selain nulis tentunya. Kalo dapet tema bagus..beugh...dipantengi sendiri trus dikagumi sendiri hahaha..rasanya bangga bisa mendapatkan template yg indah setelah pencarian yang cukup sulit #LEBAY hahaha...
Selera tema saya sendiri masih tetap sama, yang full color, banyak gambar , yang meriah pokoknya. 

Tapi ternyata usia akhirnya mempengaruhi, semenjak kuliah saya jadi lebih suka tema yang simple, putih, bersih. Seperti tema sekarang ini yang barusan saya ganti. Sederhana dan ringan itu aja sih, sempat beberapa ada pilihan,tapi akhirnya memutuskan memakai yang ini. Semoga dengan tema baru ini sih bisa lebih mempermudah akses ke www.decoupu.co.cc . 
Dan berbagi cerita pun jadi lebih mudah :D Ga usah perlu lama-lama nunggu loading yang ternyata berat di template :D
 Ya...kedewasaan memilih template memang sangat diperlukan :D hehehe...
#hubunganya milih template sama kedewasaan apa meg?
Ga tau, ya asal dihubung-hubungin aja deh :D 

I'm Back !

Kapan terakhir nulis di blog ini?
Lupa ~
Sebenarnya udah mau pindah ke blog saya yang sebelah --> www.meganingtyas.web.id
Tapi karena disana kebanyakan materi2 kuliah, jadi ga enak aja kalo nulis-nulis hal absurd disana. Dan sepertinya udah terlalu banyak hal yang ingin saya tumpahkan dan mungkin hanya blog dan pembaca yang mungkin lagi iseng aja yg bisa dan mau menerima tumpahan cerita saya dan itu ada di blog ini  .
Dulu sebenarnya ga mau ngaktifin blog yang ini karena domain co.cc ga ke index sama google, yaa...tapi karena sekarang udah kembali ke index, sooo di bikin lagi deh blog nya

Dan..dengan postingan ini, saya menyatakan bahwa BLOG Decoupu.co.cc Sudah bisa diakses lagi.
prokk..prokk..prok...prokk...
Terimakasih-terimakasih atas sambutanya , , .
:-*

Hidup tanpo waton

Terinspirasi dari komen dari anonim di post saya sebelumnya,saya mulai menulis lagi. Si anonim yang entah sapa bilang "hidup tanpo waton " . Tanpo waton ini membuat saya ingat kejadian di siang hari yang panas, waktu kuliah ada teman yang menyodorkan headset "dengerin deh ..bisa tobat kamu, " dengan nada mengancam mata melotot dan secara perlahan mata itu keluar disertai darah-darah menetes (oke . yang terakhir itu tadi bohong ) Nah..saya dengerin deh ditengah kelas yang kegerahan hingga fokus kedosen juga sudah mulai membayang . Pertama denger langsung "mak serrr" merinding disko. Kurang lebih Syairnya seperti ini :


Astagfirullah robbal baroya…
Astagfirulloh minal khootooya…
Robbi zidni `ilmannaafii'a…
Wawaffikni `amalansoliha…

Yarosulalloh salammun'alaik…
Yaarofi'asaaniwaddaaroji…
`atfatayaji rotall `aalami…
Yauhailaljuu diwaalkaromi…

Ngawiti ingsun nglarasa syi'iran | Saya mengawali syair
Kelawan muji maring pengeran | dengan Puji kepada Allah
Kang paring rohmat lan kenikmatan | Yang memberi rahmat dan kenikmatan
Rino wengine tanpo petungan 2X | Siang malam tanpa terhitung 2x

Duh bolo konco priyo wanito | Ayo saudara, laki-laki dan perempuan
Ojo mung ngaji syare'at bloko | Jangan sekedar belajar syariat saja
Gur pinter ndongeng nulis lan moco | Yang hanya pinter cerita, menulis dan membaca
Tembe mburine bakal sangsoro 2X | Nanti belakangan akan sengsara 2x

Akeh kang apal Qur'an haditse | Banyak yang hafal Al-Qur’an dan Hadist
Seneng ngafirke marang liyane | Senang mengkafirkan orang lain
Kafire dewe dak digatekke | Kafirnya sendiri tidak diintrospeksi
Yen isih kotor ati akale 2X | Masih kotor hati dan akalnya 2x

Gampang kabujuk nafsu angkoro | Gampang terbujuk nafsu angkara
Ing pepaese gebyare ndunyo | Di perhiasannnya gebyar dunia
Iri lan meri sugihe tonggo | Iri dan dengki kekayaan tetangga
Mulo atine peteng lan nistho 2X | Karena hatinya gelap dan nista 2x

Ayo sedulur jo nglaleake | Mari saudara jangan melupakan
Wajibe ngaji sak pranatane | Kewajiban ngaji dengan ilmu alatnya
Nggo ngandelake iman tauhite | Untuk menebalkan iman tauhidnya 2x
Baguse sangu mulyo matine 2X | Bagusnya Pesangon untuk mati mulia 2x

Kang aran soleh bagus atine | Yang dinamakan sholeh yakni bagusnya hati
Kerono mapan seri ngelmune | Karena cukup seri ilmunya
Laku thoriqot lan ma'rifate | Melakukan torikot dan ma’rifat
Ugo hakekot manjing rasane 2 X | Kemudian hakikat akan dirasakanya 2x

Alquran qodim wahyu minulyo | Al-Qur’an Qodim, wahyu yang Mulia
Tanpo ditulis biso diwoco | Tanpa ditulis bisa dibaca
Iku wejangan guru waskito | Itu nasehat guru waskita
Den tancepake ing jero dodo 2X | Supaya tertancap dalam di dada 2x

Kumantil ati lan pikiran | Melekat hati dan pikiran
Mrasuk ing badan kabeh jeroan | Merasuk dalam seluruh badan
Mu'jizat rosul dadi pedoman | Mi’jizat rosul jadi pedoman
Minongko dalan manjing iman 2 X | Laksana jalan mendapatkan iman 2x

Kelawan Alloh kang moho suci | Dengan Allah yang maha suci
Kudu rangkulan rino lan wengi | Harus berpegangan siang dan malam
Ditirakati diriyadohi | Ditirakati dan diriyadhohi
Dzikir lan suluk jo nganti lali 2X | Dzikir dan suluk jangan sampai terlupa 2x

Uripe ayem rumongso aman | Hidupnya ayem merasa aman
Dununge roso tondo yen iman | Jadinya rasa tanda keimanan
Sabar narimo najan pas pasan | Sabar dan pasrah walaupun pas-pasan
Kabeh tinakdir saking pengeran 2X | Semuanya takdir dari Tuhan 2x

Kelawan konco dulur lan tonggo | Dengan saudara dan tetangga
Kang podho rukun podho trapsilo | Supaya rukun dan bagus tatakrama
Iku sunnahe, Rasul kang mulyo | Itu sunnahnya, Rosul yang mulia
Nabi Muhammad, Panutan Kito 2X | Nabi Muhammad, Panutan kita 2x

Ayo nglakoni sakabehane | Ayo melakukan semuanya
Allah kang bakal ngangkat drajate | Allah Bakal mengangkat derajat
Senajan ashor toto dhohire | Walaupun rendah hati dhohirnya
Ananging mulyo maqom drajate 2X | Namun mulia maqom derajatnya 2x

Lamun prasto ing pungkasane | Kemudian pada akhirnya
Ora kesasar roh lan sukmane | Tidak kesasar Ruh dan Sukmanya
Den gadang Allah swargo manggone | Ditempatkan Allah di Surganya
Utuh mayite ugo ulese 2X | Utuh mayit dan kain kafannya 2x

Saya tuliskan artinya sekalian diatas. Syair diatas dibuat oleh KH. Abdurrahman Wachid (Gus dur ). Tahu dong siapa beliau? Mp3 yang saya dengarkan juga dibawakan langsung oleh beliau . Oke,.yang saya tangkap syair itu mengajak kita untuk terus mendekatkan diri Ke Allah. Belajar tentang islam namun juga jangan hanya 'waton sinau'.Kita perlu paham hakikat dari apa yang kita pelajari. Nah . . bagaimana memahami hakikat itu , menurut saya adalah dengan cara merasakan dan berfikir. CMIW sih , dengan pengetahuan yang cethek, saya juga masih harus banyak belajar :)

Oh iya ini link download syair Tanpo Waton .

http://www.4shared.com/audio/-JQvoC_7/Gus_Dur_-_Syiir__Tanpo_Waton_.htm

Berusaha jangan hanya pasrah

Sore ini saya dapat pelajaran yang sangat berharga dari seorang dosen di kampus UIN SUKA. Oh ya saya kuliah di Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga, prodi ilmu komunikasi fakultas Sosial Dan Humaniora. Bagaimana bisa nyampe disini saya sendiri juga nggak tahu. Sama sekali nggak terpikir untuk bisa masuk di UIN suka.

Pada awalnya saya nggak mau ambil kesempatan kuliah ini. Keinginan saya memang bukan kuliah dengan jurusan ilmu komunikasi, karena buat saya cita-cita dan minat saya sama sekali bukan disini. Kuliah merupakan sarana untuk mencapai cita-cita yang sesuai minat kita bukan?

Dan saya mau langsung melepas kesempatan yang ada. Saya ingin bekerja selama setahun , baru tahun depan akan coba kuliah. Lagi pula saya sudah mendapat kan beberapa panggilan wawancara. Salah satunya perusahaan bertaraf internasional di jakarta untuk ijazah STM saya. Telepon panggilan kerja memang agak mendadak, tapi bekal pun juga segera siap.Beberapa teman disana juga sudah siap menampung sementara. Saya sudah mengantongi ijin dari bapak dan ibu , walaupun ibu sedikit ragu.

Namun ternyata keraguan itu membesar hingga Ibu mencabut ijinnya dalam hitungan jam. Beliau ingin saya kuliah walaupun beliau juga tahu saya tidak berminat sama sekali. Saya segera berusaha memberikan pengertian bahwa saya pasti akan kuliah tahun depan, sementara saya akan bekerja dulu tahun ini .

Tetapi Ibu saya tetep kekeuh untuk meminta saya kuliah . Mengambil kesempatan di UIN Suka. Alasan membuang-buang uang juga tidak bisa diterima ibu . Saya mendapatkan beasiswa untuk melanjutkan kuliah. Jadi jika saya mengambil kuliah di UIN ini sama saja biaya kuliah sudah dilunasi dari beasiswa yang didapat. Segala alasan lain juga tidak bisa menggoyahkan ibu untuk memberikan ijinnya kembali untuk saya ke Jakarta.

Akhirnya saya harus mengalah dan menerima keputusan ibu. Daftar ulang saya lakukan mepet dihari terakhir. Saya pun dinyatakan menjadi mahasiswa setelah daftar ulang.

Dengan tanpa minat dan motivasi, Kuliah gratis ini saya lalui tanpa semangat. Alasan saya kuliah hanya terpaksa "demi ibu", dan saya pikir sebagai pengisi waktu dari pada saya nganggur juga, sambil cari kerjaan dijogja. Tapi ternyata kuliah di Ilmu Komunikasi ini tak sepenuhnya membosankan seperti bayangan saya.

Seiring berjalannya waktu saya banyak berkenalan dengan orang hebat dan penuh semangat disini -terutama dikelas saya, kelas C. Kebetulan mahasiswa disini banyak yang bukan dari freshgraduate 2010, mereka ada yang lulusan dua tahun , tiga tahun , atau setahun yang lalu. Dan saya jadi banyak belajar dari teman-teman berpengalaman ini. Yaa mereka teman-teman yang sudah saya anggap seperti saudara dan mereka hebat,saya merasa sangat beruntung bisa mengenal mereka.

Walau saya nyaman dengan teman-teman , saya tetap tak bisa merubah kemalasan dalam kuliah. Saya sering bolos dan hebatnya absen saya selalu bisa penuh ...sejenis tanda tangan goib haha....

Tapi sebenarnya juga tak sepenuhnya malas kok, saya cukup tertarik dengan beberapa mata kuliah , walau tidak berangkat kuliah sebenarnya saya juga membaca-baca dan belajar.

Semua mata kuliah yang diajarkan adalah hal-hal baru yang jarang saya dengar sebelumnya. Saya menyukai filsafat karena kita diajak berfikir mendalam atas suatu hal ,berfikir dalam&matang2 adalah hal yang jarang saya lakukan .

Saya suka kuliah-kuliah agama . Adalah kuliah wajib karena ini kampus islam, dan itu sangat menambah pengetahuan saya tentang agama.

Saya suka kuliah-kuliah komunikasi karena mengenalkan tentang komunikasi.
Saya itu orang yang grogian, nggak suka keramaian apalagi menjadi pusat perhatian.

Tapi dengan belajar mata kuliah komunikasi dan melihat dari sodara-sodara saya dikelas C yang hebat dalam berkomunikasi, saya menjadi banyak belajar. Ada Mbak Inggi sosok wanita pintar dengan kebijaksanaan dan kedewasaanya, Pak ketua kelas yang percaya diri dan penuh semangat. Mbak Nisa yang supel dan semangat mencari cinta sejati .

Dira guru ngaji saya yang sabar dan dewasa.Teh Uchu yang semangat. Luthfi yang mengajarkan untuk selalu mengucap basmallah sebelum melakukan apapun. Taufiq yang pintar menulis dan selalu down to the earth. Zaka yang rajin, Rifki yang semangat tapi narsis :p , lidya yang percaya diri pinter tapi gila (astaghfirullah ;p ) , didik yang pinter ngomong&ngeles, tika yang semangat dan baek banget, tanti yang ngapak :p , ulil yang penuh semangat jualan susu+ gorengan, handa yang pinter milih cowok, ulfa yang modis, tia yang berkarakter,vivi yang semangat kuliah dari kulon progo, dan masih banyak teman-teman lain yang nggak bisa disebut satu-satu.

Ya seiring berjalannya waktu saya mulai belajar. Ilmu bisa didapat dari mana saja, dan saya banyak mendapat ilmu baru disini, yaaa...walau saya masih tetap malas kuliahh sih.
Dan kejadian sore ini membuat saya cukup tertusuk dan tertampar. Sms dari seorang dosen kurang lebih berkata jadi "mahasiswa itu harus ada usaha, jangan cuma pasrah " Gimana bisa seorang dosen ngomong seperti itu? Ya.... karena memang ada kejadian kemaren , dimana saya ga bisa ikut uts gara-gara hal teknis yang ga bisa dihindari. Saya nggak tahu kalau Ibu dosen ini sebenarnya bisa kasih toleransi kalau alasannya jelas. Saat saya tahu juga saya nggak mikir untuk langsung sms atau telpon, saya niat mau ketemu langsung saja. Dan ternyata beliau sibuk. So saya sudah ikhlaskan saja deh itu nilai UTS 30% . Sampai seorang teman tadi sore bilang dan menyuruh untuk coba disms itu dosen. Tanpa pikir panjang saya sms deh Bu dosen, sms sms sms sma hingga sampai closing statment beliau

" memang tidak ada ujian susulan. Tapi semua kan bisa di*apa gitu aku lupa* / dikomunikasikan. Jadi mahasiswa itu pake usaha , jangan cuma pasrah "

Jlebb jleb jleb ..langsung speachless frustasiii dan menyendiriii dipojokan

lebayyy hahaha ...

Ya pokoknya ngena banget kata-kata bu dosen ke saya. Otak saya langsung flashback, gimana saya selama ini . Memang usaha saya selalu minim untuk kuliah , bahkan cendrung nggak peduli sama kuliah. Nggak cuma kuliah saja sih , dalam melakukan sesuatu saya sering cuma maen-maen saja & jarang berusaha sungguh-sunggu atas apa yang saya inginkan .

Yaa...beberapa kejadian dan kegagalan dimasa lalu bukan membuat saya belajar untuk bisa punya usaha lebih , Namun malah menimbulkan sikap saya yang cendrung pasrah dengan keadaan. Nrimo tanpo doyoo. Kata-kata bu Dosen menampar saya dan membuat saya berpikir lebih dalam lagi. Ya mungkin ini efek belajar filsafat juga sih haha..
kata-kata bu dosen yang nylekit abis *kata seorang teman :P * itu malah menyadarkan saya, yeahh megh ! Bangun lo , slama ini cuma sibuk maen-maen ,cari duit , dll..ayoo fokus sama cita-citamu. Harus banyak belajar lagi. Hhahaha ...yaa sudah cukup tulisan kali ini , maaf kalo acak-acakan ,.yaa semoga selalu ada cerita dibalik hikmahh .. :p